Incontro del 11 giugno alla Cascina Cappuccina di Melegnano
Presenti:
rappresentanti Gas Lodi (Luciano e Roberta) e altri membri (Alberto, Simona)
rappresentanti ‘sottogas’ di Vizzolo (Rosangela) e Cervignano (Maria Rosa e Fabio)
alcune persone di Gas del nord e sud Milano
Davide Biolghini del DESR - Distretto Rurale di Economia Solidale del Parco Sud
Giuliana che rappresenta l’azienda agricola Santa Brera
Graziella, presidente della cooperativa sociale agricola Domdoca (Cooperativa sociale di recupero persone disagiate) che gestisce questo progetto della cascina Cappuccina
C’è stata una breve introduzione di Davide Biolghini per riferire del tentativo di mettere in contatto i produttori agricoli locali della cintura sudmilano con i possibili acquirenti della città e delle province limitrofe.
Poi c’è stato il resoconto fatto da Graziella sul progetto della Cascina Cappuccina.
Era presente anche un agronomo che collabora con la cooperativa e che ha analizzato i terreni e ci ha riferito del suo lavoro.
L’orto è già operativo. Occupa meno di un ettaro. Il massimo sviluppo potrebbe essere 1,3 ettari. Irrigazione tramite pozzo, quindi acqua di falda.
C’è anche un frutteto già impiantato e produttivo, ma è da ‘risistemare’ perché non più curato da alcuni anni e da recintare per evitare che tutta la gente del circondario ne approfitti (come è successo in questi anni di ‘vacanza’).
La coltivazione segue il metodo biologico, e oltretutto i terreni erano già stati convertiti al biologico da una precedente azienda agricola. Poi sono rimasti non coltivati per 5 anni.
È prevista la costruzione di una serra per produrre piantine in proprio (semenzaio).
Hanno ottenuto finalmente il mutuo per il recupero dell’edificio (ex fienile), dove verranno creati dei locali anche per alloggio (social housing) a uso della cooperativa e dove esiste già lo spaccio per la vendita al pubblico.
I terreni e l’intera proprietà si trovano presso le rive del Lambro, ma ci hanno detto che il quel luogo non ci sono mai stati eventi di esondazione del fiume (e qui si avvalgono dell’esperienza pluriennale di un apicoltore che opera lì da tanti anni).
In linea d’aria è vicinissima a Rocca Brivio e alla cascina Santa Brera, che si trova poco più in là verso San Giuliano.
Abbiamo fatto una piccola visita del posto, compresa la zona dove l’apicoltore ha le sue arnie e un pollaio.
Cappuccina collabora con Santa Brera per poter vendere le sue eccedenze, per cui potremo avere un unico interlocutore, cioè Coop. Domdoca di casc. Cappuccina.
Sono state predisposte alcune cassette di verdure dell’orto bio per il libero acquisto (insalata, zucchine, sedano, rapanelli, basilico).
Ci hanno chiesto, come Gas, se possiamo garantire degli acquisti regolari e sicuri, una sorta di ‘impegno’ al preacquisto, così da poter programmare da subito la distribuzione degli ortaggi, in particolare di Cascina Cappuccina, ed avviare con essa relazioni di co-produzione in vista anche delle prossime semine per i prodotti invernali.
Per andare a comprare direttamente alle due cascine:
Cascina Cappuccina, via Verdi
Arrivando da Lodi, appena si arriva al piccolo centro commerciale dove c’è una palestra e il LIDL, girare a destra (ci sono le indicazioni).
Orario spaccio: tutti i giorni, 9-13 e 14-18.
Allego anche volantino che ci hanno dato.
Cascina Santa Brera, San Giuliano
Dalla via Emilia in direzione Milano, sulla destra per Rocca Brivio (dove c’è il ristorante la Rampina), e poi a sinistra (ci sono le indicazioni)
Orario spaccio:
il mercoledì e il venerdì dalle 16 alle 20, il sabato dalle 10 alle 18. Su appuntamento, si apre anche in altri orari (tel. 348 7329417).
Ordini verdure presso la cascina Cappuccina (che collabora con S. Brera di S. Giuliano).
Per adesso propongono cassette miste da 5 kg a 7 euro con ciò che è pronto al momento.
Possono però fare anche un listino con le singole verdure/frutta da scegliere: ci manderanno un elenco dei prodotti disponibili, compresi (penso) quelli di S. Brera.
Mariarosa